海鲜冷库简略来说便是用冷库来储藏海鲜产品的和水产品等，由于海鲜所需储藏的温度较低，一般温度要在-23摄氏度以下，所以海鲜冷库又能够叫做海鲜冷冻库，海鲜速冻库等，低温有助于坚持海鲜原有的质量和风味，一起能够大大延伸海鲜的保鲜时刻，一般来说能够延伸保鲜时刻3到6个月左右。
你知道低温海鲜冷库的特点及规划装置吗？海鲜冷库特点分布规模，主要在我国东部沿海地区，如广东、上海、福建、山东、江苏、浙江等等，这些当地海鲜产值下降，对海鲜保鲜设备需求也较大，能够就地保存，一起海鲜冷库也分布在我国一些海鲜，水产品商场，这些当地的海鲜冷库主要是用于延伸海鲜的出售时刻。
海鲜冷库对温度的要求较严格，一般海鲜最适合保存的温度在-25℃左右，并且要稳定在这个温度，温度的突然改变就有或许导致海鲜腐烂蜕变，因为所有海鲜都是在一个密封的环境当中，如果发现不及时的话，一个蜕变的海鲜就或许影响整个冷库海鲜的质量，所以说温度的办理对海鲜冷库来说十分重要。
